Gelado

Geladinho é o que se quer ;) e acompanhar com bombom de chocolate e em cama de crepe de cacau (receita ja no blog)... divinal

Ingredientes:
2bananas maduras
2cs nata fresca
1ccha mel
40gr caju (ou outro fruto seco à escolha)
1ccafe extrato baunilha

Preparação
Congelar as bananas e as natas (12h)
Triturar o caju e adicionar a baunilha e o mel.
Colocar tudo na trituradora (1,2, 3 ou liquidificadora).
Poderá servir em seguida ou se preferir levar ao congelador cerca de 30 minutos ou até à consistência adequada.

Bom apetite ;)

Nougat

Ingredientes:
50grs caju e nozes
2cchá mel
1ccafé oleo côco
1ccafé extrato baunilha

Preparação:
Numa frigideira, coloque os frutos secos, o mel, o oleo de côco e a baunilha, deixe cozinhar e vá mexendo, até tostar. Coloque uma folha de papel vegetal na bancada e coloque o preparado anterior, deixe arrefecer um pouco e enrole, pressionando até formar uma barra (ou divida em 2 a 3 barritas). Leve ao frigorifico cerca de 2horas.