Quem sou:
O meu nome é Sara Penela, tenho 30 anos e resido na margem sul do Tejo.
Sou Fotógrafa desde 2004 - freelancer, dediquei-me muitos anos à fotografia familiar (maternidade, recém-nascidos e crianças).
Sou Licenciada em Psicologia, tenho Mestrado em Psicologia Social e das Organizações, sou Diretora da empresa Formintel - Formação e Consultoria. Também sou Formadora e Coach.
Sou Licenciada em Psicologia, tenho Mestrado em Psicologia Social e das Organizações, sou Diretora da empresa Formintel - Formação e Consultoria. Também sou Formadora e Coach.
Como comecei:
Após muita pesquisa, decidi lançar-me da teoria "somos o que comemos" para a prática.
Desde os 18 anos que adoro comer (antes disso era péssima!), comia de tudo e nunca tive problemas de excesso de peso, pelo contrário, pesava 55 kg, corpo definido e apesar de ter 1,72cm não me considerava excessivamente magra.
Tive alguns problemas de saúde, aos 13 anos diagnosticaram-me Lúpus Eritmatoso Discóide, uma doença crónica (pouco conhecida na data) e que se caracterizava por manchas arredondadas, vermelhas e em forma de "borboleta" em bordos definidos na pele (face). Não tomo qualquer medicação para o efeito, faço análises regularmente e apenas tenho de ter cuidado com a exposição ao sol e tenho este problema de saúde adormecido desde então pois as análises dão sempre negativo.
No ano de 2013 fui operada aos ovários e foi aqui que descarrilou tudo, deixei de fazer exercício físico (inicialmente porque não podia durante o tempo de recuperação) e depois apenas por desleixo, preguiça. O trabalho era maioritariamente sedentário e vi-me a engordar 12kg em 1 ano.
Desde muito nova também sofria de enxaquecas e que se vinha a agravar ao longo dos anos, era frequente por mês ter duas enxaquecas e por norma cada uma delas tinha a duração de 2 a 3 dias em que mal podia ver a luz do dia. Muitas visitas ao médico e apenas comecei a tomar medicamentos no início de 2015, atenuava mas não retirou por completo as dores.
Em 6 meses perdi 15Kg, cheguei aos 30 anos com o mesmo peso de quando tinha 18 anos e isto a comer "comida de verdade" e adotar um estilo de vida o mais próximo do Paleo ( LCHF). Dei o primeiro passo para não mais voltar atrás. Agora? mantenho o peso sem oscilações relevantes.
Conseguimos, além da perda de peso, uma liberdade enorme em controlar a mente e o corpo relativamente à alimentação (desafio whole30) - (consegui finalmente dizer adeus às enxaquecas e aos medicamentos, mas principalmente, ganhei saúde)!
As recomendações que podem ver aqui são de acordo com a minha experiência no regime alimentar referido, antes de a ter iniciado pesquisei muito e li muito sobre esta temática, são imensos os estudos existentes e é notável toda a pesquisa já desenvolvida por médicos e especialistas na área da nutrição. Por isso, antes de começar, leia, deverá também procurar aconselhamento médico junto de profissionais na área, avaliar também a sua condição física e o estado de saúde no geral.
E agora? Só falta mesmo começarem, libertem-se!
Após muita pesquisa, decidi lançar-me da teoria "somos o que comemos" para a prática.
Desde os 18 anos que adoro comer (antes disso era péssima!), comia de tudo e nunca tive problemas de excesso de peso, pelo contrário, pesava 55 kg, corpo definido e apesar de ter 1,72cm não me considerava excessivamente magra.
Tive alguns problemas de saúde, aos 13 anos diagnosticaram-me Lúpus Eritmatoso Discóide, uma doença crónica (pouco conhecida na data) e que se caracterizava por manchas arredondadas, vermelhas e em forma de "borboleta" em bordos definidos na pele (face). Não tomo qualquer medicação para o efeito, faço análises regularmente e apenas tenho de ter cuidado com a exposição ao sol e tenho este problema de saúde adormecido desde então pois as análises dão sempre negativo.
No ano de 2013 fui operada aos ovários e foi aqui que descarrilou tudo, deixei de fazer exercício físico (inicialmente porque não podia durante o tempo de recuperação) e depois apenas por desleixo, preguiça. O trabalho era maioritariamente sedentário e vi-me a engordar 12kg em 1 ano.
Desde muito nova também sofria de enxaquecas e que se vinha a agravar ao longo dos anos, era frequente por mês ter duas enxaquecas e por norma cada uma delas tinha a duração de 2 a 3 dias em que mal podia ver a luz do dia. Muitas visitas ao médico e apenas comecei a tomar medicamentos no início de 2015, atenuava mas não retirou por completo as dores.
Em 6 meses perdi 15Kg, cheguei aos 30 anos com o mesmo peso de quando tinha 18 anos e isto a comer "comida de verdade" e adotar um estilo de vida o mais próximo do Paleo ( LCHF). Dei o primeiro passo para não mais voltar atrás. Agora? mantenho o peso sem oscilações relevantes.
Conseguimos, além da perda de peso, uma liberdade enorme em controlar a mente e o corpo relativamente à alimentação (desafio whole30) - (consegui finalmente dizer adeus às enxaquecas e aos medicamentos, mas principalmente, ganhei saúde)!
As recomendações que podem ver aqui são de acordo com a minha experiência no regime alimentar referido, antes de a ter iniciado pesquisei muito e li muito sobre esta temática, são imensos os estudos existentes e é notável toda a pesquisa já desenvolvida por médicos e especialistas na área da nutrição. Por isso, antes de começar, leia, deverá também procurar aconselhamento médico junto de profissionais na área, avaliar também a sua condição física e o estado de saúde no geral.
E agora? Só falta mesmo começarem, libertem-se!
Sejam bem-vindos!
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